真空干燥设备的种类很多，大多数干燥室能够密封的常压干燥设备都能实现真空干燥。对于真空干燥设备的分类方法并不统一。

    如果按真空干燥的特性划分，可以把真空干燥设备分成普通真空干燥和特种真空干燥两大类；如果按真空干燥的用途划分，可以分成食品用真空干燥机、药品用真空干燥机、粮食用真空干燥机、木材真空干燥机、聚合物真空干燥机和化工产品真空干燥机等；如果按加热方式分可以将真空干燥设备分成传导加热、辐射加热、微波加热、远红外加热和气相加热等；如果按干燥过程中的温度划分，可分成低温真空干燥和冷冻真空干燥两大类；如果按作业方式分，又可分成连续式、半连续式和间歇式等。

    分类方法是人为制定的，每种方法都有其不完善性，同一设备，按不同分类方法可以归纳到不同类别，分类只供用户选择真空干燥设备时参考。

(慧朴科技，huiputech)