屈服值是粘度测量中的剪切应力，但在非常低的剪切下。这个屈服值是最小切应力，适用于液体，产生流动。随着力量逐渐液体在没有流动的情况下发生变形。从本质上说，液体的行为就像它是弹性固体。在屈服值以下，粘度接近无穷大。在临界力输入下（屈服）值）开始流。

屈服值对于理解液体修饰后的行为具有重要意义。

沉积在基底上。剪切应力作用于沉积的涂层或油墨，是非常低的。虽然重力对液体施加作用力，表面张力相当重要。如果屈服值大于剪应力，则不会发生流动。液体会表现得好像是一个固体。在这种情况下，你所存的就是你得到的。涂料，拒绝水平，即使表观粘度低，可能有较高的屈服值。我们将在下一节中看到，表面张力，虽然可变，但不能改变足以克服高屈服值。遗憾的是，高屈服值可能是装饰材料的固有特性。在这些情况下，改变材料应用方法可能是唯一的补救办法。虽然高的屈服值可以使涂层不能使用，但可以用于印刷。

油墨。一旦墨水沉积，它应该留在原处。过低的收益率可以允许墨水流出，产生不好的、不规则的边缘定义。墨水太高的墨水可能流出不好。由于颜料往往会增加成品价值，所以彩色油墨不是问题。清晰的保护油墨可以是一个问题，特别是当厚膜沉积时，如丝网印刷。当它不实际的时候提高屈服值，通过表面张力改性，有时可以很好地改变润湿性。增加表面张力会抑制流动，因此墨水或涂层会流动。